MARENDE

MARENDE

  • Juneći gulaš, njoki

  • Pileći bečki, pomfrit

  • Polpete, krumpir

  • Rižoto kozice i tikvice

  • Rižoto kozice i šparoge

  • Juneća jetra žar, palenta

  • Inćuni i blitva

  • Brodet od liganja, palenta

PREDJELA

PREDJELA

PREDJELA
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Primorski mrzli pijat 250g

    (pršut, sir, panceta, kobasica)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Ovčji sir 100g

    (Grobnički sir,maslinovo ulje)

  • Pršut 100g

  • Slani inćuni

    (slani inćuni, kapula, kapari, maslinovo ulje)

  • Marinirani inćuni

    (inćuni, kapula, kapari, maslinovo ulje)

  • Plata raznih sireva 150g

TOPLA PREDJELA

TOPLA PREDJELA

TOPLA PREDJELA

  • Kapesante 3 kom

    (kapesante – jakobova kapica, peršin, češnjak, parmezan, sol, papar)
  • Posebna ponuda

    Toplo-hladna salata od kozica i listića badema

    (kozice, rukola, cherry rajčica, listići badema, reducirani aceto balsamico, maslinovo ulje, maslac)

JUHE

JUHE

JUHE

  • Dnevna juha

    (goveđa juha, riblja juha, juha od povrća ili juha od rajčica)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Juha s plodovima mora

    (plodovi mora, češnjak, luk, maslinovo ulje, sol)

TJESTENINE I RIŽOTI

TJESTENINE I RIŽOTI

TJESTENINE I RIŽOTI
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Crni rižoto od sipe

    (riža, sipa, maslinovo ulje, sol, papar)

  • Rižoto s kozicama

    (riža, kozice, kapula, češnjak, sol, papar, bijelo vino )

  • Pljukanci s piletinom, gljivama i skutom

    (pljukanci, piletina, bukovače, skuta, kapula, češnjak, sol, papar)

  • Špageti s vongolama

    špageti, vongole, kapula, češnjak, bijelo vino, sol, papar, cherry rajčica)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    Pljukanci s gamberima i škampima

    (pljukanci, gamberi, škampi, bijelo vino, češnjak, sol, papar)

  • Pljukanci s lungićem, šumskim gljivama i tartufatom

    (lungić, gljive, pljukanci, vrhnje, kapula, češnjak, sol, papar, tartufata)

  • Rižoto s gljivama i tikvicama

    (riža, gljive, tikvice, sol, papar, maslinovo ulje)

  • Pljukanci sa junetinom i tartufatom

    (juneće meso, tjestenina, češnjak, kapula, sol, papar, tartufata)

  • Njoki sa kozicama i rigom

    (plodovi mora- kozice, njoki, riga, vrhnje, sol, papar, bijelo vino)

MESNA JELA

MESNA JELA

MESNA JELA

  • Medaljoni od lungića u umaku od gljiva s palentom

    (svinjsko meso, gljive, palenta, sol, papar)
  • Šef kuhinje preporučuje:

    BBQ ramstek sa aromatiziranim krumpirom

    (ramstek, BBQ umak, sol, papar, krumpir, začinsko bilje)

  • Ramstek u tamnom umaku od zelenog papra sa kroketima

  • Piletina u gorgonzoli s kroketima

    (piletina, gorgonzola, riža ili njoki, sol, papar, kapula)

  • Tagliata od ramsteka

    (ramstek – goveđe meso, rikola, cherry rajčica, sol, papar, sir, aceto balsamico, maslinovo ulje)

  • Pljesakvica s kajmakom

    (goveđe meso, luk, sol, papar, kajmak)

  • Primorska mesna plata za 2 osobe

    (svinjski ombolo, polpete, piletina žar, ramstek, krumpir)

RIBLJA JELA

RIBLJA JELA

RIBLJA JELA

  • Lignje na žaru sa blitvom na Primorski

    (lignje, češnjak, maslinovo ulje,blitva,krumpir, peršin, sol, papar)
  • Posebna ponuda

    Frigane lignje s pomfritom

    (lignje, brašno, sol, papar, krumpir, češnjak)

  • Tuna steak sa blitvom na Primorski

    (tuna, blitva, krumpir, češnjak)

  • Filet Brancin

    (filet brancina, blitva, krumpir, češnjak, sol, papar, maslinovo ulje)

  • Orada na žaru sa blitvom

    (orade, blitva, krumpir, češnjak, sol, papar, maslinovo ulje)

  • Riblja plata za 2 osobe

    (4 filet orade/brancina, 4 škampa, 6 lignji, 200g tune, 2 kapesante, s blitvom na dalmatinski)

PRILOZI

PRILOZI

PRILOZI

  • Blitva s krumpirom

  • Riža

  • Pomfrit

  • Lešo krumpir

  • Pečeni krumpir

SALATE

SALATE

SALATE

  • Sezonska salata

    (kupus salata, mješana salata ili lisnata salata)

  • Salata s tunom

    (tuna, zelena salata, sezonsko povrće)

  • Salata s piletinom i dresingom

    (pileća prsa, sol, papar, pomidor, krastavci, zelena salata, rukola)

DESERTI

DESERTI

DESERTI

  • Palačinke s nutellom ili marmeladom

  • Posebna ponuda

    Crikveničke palačinke

    (orasi, slatko vrhnje, šećer, med, suhe smokve, rum)

  • Lava Cake